看到這個(gè)消息后，養(yǎng)殖端直接炸了鍋。現(xiàn)在豬價(jià)已經(jīng)跌到均價(jià)9.7元左右的水平了，這個(gè)價(jià)格自繁自養(yǎng)出欄的標(biāo)豬尚能有兩三百元的利潤，外購600元仔豬的豬場只能勉強(qiáng)保本，而高價(jià)入場二次育肥的豬場，一頭豬要虧損上千元。豬價(jià)的持續(xù)持續(xù)回落，除了因?yàn)榉N種原因?qū)е仑i肉消費(fèi)低迷之外，還有個(gè)重要的原因就是市場生豬和豬肉供應(yīng)量的大幅增加，目前生豬市場總的狀態(tài)就是供過于求，那如果繼續(xù)投放儲(chǔ)備肉，勢必會(huì)進(jìn)一步加重供應(yīng)過剩的問題，導(dǎo)致豬價(jià)跌的更狠，屆時(shí)不僅二次育肥豬要虧損，自繁自養(yǎng)豬場都有可能面臨虧損。

這可能是多數(shù)養(yǎng)豬人的思維，本來就供應(yīng)過剩，再投放豬價(jià)不還得跌。但如果你搞清楚里面的邏輯就不會(huì)這么認(rèn)為了。

當(dāng)前豬價(jià)下跌確實(shí)是供過于求的表現(xiàn)，在這個(gè)時(shí)間段放出儲(chǔ)備肉要加大投放力度的消息，就是告訴那些有囤積居奇，打算趁年前豬肉消費(fèi)高峰到來很賺一筆的豬場，我們已經(jīng)做好準(zhǔn)備應(yīng)對這種局面了，勸你不要打歪主意，合理安排出欄才是最正確的選擇。

可能會(huì)有人覺得這是無稽之談，現(xiàn)在這個(gè)豬價(jià)哪里還有豬場囤積居奇對后市豬價(jià)抱有幻想的，據(jù)筆者從豬販子處了解到，此前一個(gè)多月的時(shí)間集團(tuán)化豬場生豬出欄速率很高，但最近一段時(shí)間，有集團(tuán)化豬場開始停售，對外給出的理由是現(xiàn)在的豬有點(diǎn)小，需要大一大再賣，不管豬小這件事是不是真的，但是這些養(yǎng)豬企業(yè)挺價(jià)的意愿已經(jīng)非常明顯了。這部分被壓欄的豬就可能會(huì)成為導(dǎo)致后續(xù)豬價(jià)繼續(xù)下滑的“導(dǎo)火索”。

儲(chǔ)備肉的加量投放就意味著發(fā)改委要接管今年春節(jié)和元旦期間的豬肉價(jià)格走勢，那么后期大漲的可能性不大，這反而會(huì)刺激養(yǎng)殖戶加快生豬出欄節(jié)奏，減輕春節(jié)后生豬上市量的壓力，再疊加豬肉消費(fèi)利好的來臨，需求端全面發(fā)力，豬價(jià)是不是就有可能迎來上漲。

豬價(jià)的小幅上漲，對養(yǎng)豬行業(yè)，甚至消費(fèi)者而言都是好事，對養(yǎng)豬行業(yè)來說，豬價(jià)小幅上漲有助于維持養(yǎng)豬的利潤，有了利潤養(yǎng)殖戶就不會(huì)大面積淘汰母豬產(chǎn)能，有助于維持產(chǎn)能的穩(wěn)定和豬肉價(jià)格的穩(wěn)定。而對于消費(fèi)者而言，雖然豬肉價(jià)格不會(huì)更便宜，但試下一下你是愿意吃一年30元豬肉，一年10元豬肉，還是連續(xù)吃兩年15元的豬肉？應(yīng)該多數(shù)人都會(huì)選擇連續(xù)兩年15元的豬肉，發(fā)改委收儲(chǔ)和放儲(chǔ)的目的都是為了能讓豬肉價(jià)格更長時(shí)間穩(wěn)定在大家所期盼的價(jià)位之上。

最后再讓我們看一下，12月18日的豬價(jià)變化情況，不出意外，豬價(jià)又是“一片綠”，而且跌幅很大，其中東北下跌0.45-0.6元，華東地區(qū)下跌0.85-1.05元，華中地區(qū)下跌0.35-1.1元，華南地區(qū)豬價(jià)下跌0.3-0.45元，西南地區(qū)豬價(jià)下跌0.475-0.65元，華北地區(qū)下跌0.6-1.12元。